Tinggal jauh dari keluarga membuat kita harus belajar mandiri. memasak menjadi cara yang paling murah untuk tetap bisa hidup di luar negeri.
bagiku memasak itu kegiatan yang sangat menyenangkan. sejujurnya, dulu justru aku
malas memasak ketika tinggal dengan orang tua. herannya ketika aku terbiasa hidup sendiri aku justru merasakan nikmatnya kegiatan yang satu ini.
memasak tidak perlu memakan waktu yang lama. biasanya aku bereksperimen dengan bumbu
yang ada. di dubai aku menemukan macam-macam bumbu masakan. seperti garam masala, briyani masala, zaatar, coriander, cumin, dan masih banyak lagi. dulu aku hanya tahu
ketumbar (di dubai belum kutemukan hingga sekarang), merica, cabai, bawang putih dan merah (selalu ada di masakanku), kunyit, jahe, lengkuas, dan lain-lain. dari semua bumbu tadi, selebihnya hanya tambah gula, garam, lemon, atau asam.
Coba deh, memasak itu indah..;-)
No comments:
Post a Comment